おとなつラボ――大人の夏休みの自由研究室

Author:おとなつハカセ   発達障害(ADHD寄り)でACで元ニート・ひきこもり。博士号はもってません。

カテゴリ:料理


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柚木麻子『BUTTER』(新潮社、2017年)に登場する女囚・梶井真奈子。木嶋佳苗をモデルとする彼女が主人公に出題する、グルメな体験をまとめてみました。 エシレのバター醤油ご飯 「バター醤油ご飯を作りなさい」 一瞬、なんのことかわからず、咄嗟に、は、と小さく声が出 ...

<メイン>塩・こしょうをふった肉を焼いて↓をかける簡単すぎる和風サッパリステーキソース居酒屋風な豆腐のステーキ♬豆腐チーズベーコン豚肉の柚子こしょう焼き柔らかゆで豚の大根おろしサラダ ↑の方法で薄切り肉を茹でると、冷やしても柔らかいしゃぶしゃぶが作れます ...

<食材別目次> ※クリックすると飛びます ・薄切り肉 ・豆腐 ・じゃがいも ・青物 ・かんきつ類 <薄切り肉> 牛肉のトマト風味炒め老若男女が好みそうなケチャップ味の炒めものです。 玉ねぎとピーマンは形を揃えて色紙切りにします。 <材料(2人分)>牛肩ロース ...

<用途別目次> ※クリックすると飛びます ・メイン ・副菜 ・デザート、おやつ <メイン> 牛肉のトマト風味炒め老若男女が好みそうなケチャップ味の炒めものです。 玉ねぎとピーマンは形を揃えて色紙切りにします。 <材料(2人分)>牛肩ロース薄切り肉‥80g ...

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